不会做饭，什么方法能让年夜饭更有『味道』？
不会做饭，什么方法能让年夜饭更有『味道』？ 不会做饭，像我这样，做这道简单又好看的三色藜麦蔬果沙拉，也可以让年夜饭更有味道！酸甜可口，简直太好吃了！做法极其简单，一看就会，色香味俱全，既营养美味，又健康低脂，好吃还好看的那种，具体做法如下:
1、三色藜麦提前泡2小时后，下锅煮15分钟捞出，控干水分备用；
2、准备香橙、草莓、奇异果(也可以加入自己喜欢的水果)洗净，去皮切小块备用；
3、九芽生菜或生菜洗净，擦干水份，铺在盘子上，依次加入切好的水果、煮熟的藜麦、再挤上沙拉酱，搅拌均匀，美味即成。
非常简单又有品位的做法，好吃好看的三色藜麦蔬果沙拉，高级感满满，酸甜可口，非常有层次感，全家人都喜欢，年夜饭的最佳搭配，喜欢的宝试试吧，详细制作请观看我的视频。 用预制调料的快手饭其实简单又美味，这里我便用东芝SD80微蒸烤一体机做了一桌年夜饭，供参考。
先放菜谱，再为大家介绍东芝SD80微蒸烤。
东芝SD80 烹饪实战
▲东芝SD80随包装还提供了一本126页的说明书与菜谱集，可以方便不会做饭的朋友们也能快速做出好吃的料理，本次做年夜饭我们就结合其中菜谱来做吧。
蒸 清蒸鲈鱼
中国有句古话，叫连年有余（鱼），所以鱼是每年春节宴席上必不可少的一道菜，今天就做一个最简单的清蒸鲈鱼吧。
▲鲈鱼去鳞，改刀，用盐葱姜水腌制15分钟左右，底下垫上葱姜，放入东芝SD80，选择水蒸气微波功能，15分钟即可。
▲鲈鱼出炉后，上面该上葱丝、姜丝、红椒丝，用热油爆香，并在周边淋上蒸鱼酱汁即可，是不是非常的简单？
蒸 清蒸大虾
▲大虾作为营养丰富的海产品，过年自然是少不了的，做法也很简单，大虾去虾线，平铺在盘子里，并放上葱与蒜，如果有条件再稍微喷上一点点料酒。
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▲选择过热水蒸气功能，温度调整到100°C，时间为15分钟
▲15分钟后，清蒸大虾就做好啦，配上自己喜欢的蘸料，开动吧！
蒸 蒸生蚝
▲相较于大虾，生蚝更容易带有细菌和寄生虫，所以一定要加热到100°C以上。
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▲所以我们要使用过热水蒸气功能，调整到200°C，持续加热5分钟。
▲打开仓门的时候用热成像仪进行测试，生蚝的所有部位均在100°C以上，可以有效的杀手细菌，而且过热水蒸气的加热效果要比火烤更均匀，所以杀菌效果也更好，同时还不会使生蚝流失水分，而“烤老了”。
▲肥美的生蚝，吃了一半才想起来拍照。
蒸/烤 奥尔良鸡腿
奥尔良风味鸡腿应该是小朋友们的最爱了， 而且不仅有预制调料，做法也超级简单，可以说哪怕是料理苦手也可以轻松handle的一道菜。
▲首先鸡大腿去骨，在鸡皮上划几刀，如果有时间再用叉子或者牙签在鸡皮上多大几个洞，正反面均抹均匀奥尔良风味腌料，腌制30分钟-24小时。
▲烤箱方盘上铺上锡纸，并在其上放置烤架，最后将腌制好的鸡腿肉放在烤架上。
▲奥尔良烤鸡腿可以用烤箱模式或者过热水蒸气模式烹饪，个人建议如果你用的是干料腌制则选择过热水蒸气模式，而如果你用的是酱料腌制或者想吃脆皮版本的，则选择烤箱模式。
▲我选择的是预设的照烧鸡模式，直接选择快速菜单21号即可。
▲使用过热水蒸气模式做出来的奥尔良鸡腿从里到外都是软嫩的，特别适合小朋友们吃。
▲而且过热水蒸气可以析出更多的油脂，使食物变得更加营养健康。
微波 麻婆茄子
▲麻婆豆腐与麻婆茄子也很好做，这里快速做一个麻婆茄子吧。只需要茄子一根、肉末100g左右，麻婆豆腐酱料一包（反正大家都是麻婆）。
▲将茄子切成1cm左右厚度的片状，麻婆豆腐酱料与肉酱混合，均匀涂抹在茄子上。
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▲使用自动菜单29。
▲在加热结束后，趁热再次搅拌麻婆茄子，即可出锅啦。
微波 再加热食物
微波炉最常用的功能便是再加热食物了，所以这个我们肯定是要测试一下的。
▲昨晚去曾在新疆服役的叔叔家吃饭，他做的新疆拌面实在是太好吃了，于是我就厚颜无耻的把剩下的面都打包带回来了。
▲在使用微波功能的时候，选择水蒸气辅助，再加热的面条依旧水分十足，嚼劲也不比新做出来的差多少，配上辣油和陈醋，别提多香了。
烤箱 蛋挞皮拿破仑
过年怎么能没有甜品，这里为大家做一道简易版的拿破仑。
▲首先直接买半成品的蛋挞皮，用擀面杖杆平，烤箱模式180°C烤制15分钟。
▲紧接着两层烤制好的蛋挞皮之间夹一层淡奶油，上面的蛋挞皮上再放一些淡奶油拉花与水果进行装饰，好做又好吃的拿破仑就做好了，不到半个小时，可供全家人享用的甜品就都做好啦。
空气炸 红糖糍粑
▲红糖糍粑也很容易做，直接买预制的糍粑即可，无需解冻，放在垫上锡纸的方盘上，使用快速炸功能5-7分钟即可。
▲烤好之后，撒上配套的黄豆粉，浇上红糖糖浆即可，又一道快手甜品就做好啦！使用空气炸功能，不需要放油，所以食物自然而然更低热量，更加健康。
为什么要选择东芝SD80 微蒸烤一体机
▲今年由于疫情原因，我与女王大人将在岳母家过年，自然要考虑过年送岳母点什么，思来想去，送一个趁手的厨房电器是一个不错的主意，经过研究，选择了功能齐全，号称一台顶8台的东芝SD80微蒸烤一体机作为新年礼物。
▲日系家电以好用、易用、耐用的特点在上一辈人心目中留下了不可磨灭的印象，送他们日系家电无异是赢得他们欢心的好选择，东芝SD80是原生的日本同款，拥有微波炉、烤箱、蒸箱、空气炸等8大种功能，更加实用。而且产品在日本官网查得到，他们用起来自然更有面子，更开心。另外，现在国内买的话还可以省去运费，甚至比代购都要便宜，我就直接下单了。
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东芝SD80外观与功能介绍
▲东芝SD80为台式设计，无需嵌入式安装，所以可以说是即装即用，这样才能赶得上过年，机身整体为白色，正面采用了简洁大方的玻璃面板材质，面板下方是超大的操作面
▲通过超大的空气面板，可以在微波炉、烤箱、蒸箱、空气炸、解冻、吐司等多种功能中自在切换，而且其提供了43种预设菜单，基本上覆盖了日式、中式、西式常见菜品，我们只需要选择对应编号即可快速进行烹饪，无需繁琐的调整功能、火力与时间，使用便捷度极高。
▲东芝SD80隔热把手的握感很好并垂直于仓门，且仓门支持90度打开，这样开门的时候就无需担心手被里面的热风烫到，使用起来更安全，个人觉得这个设计非常的人性化。
▲因为其有蒸烤功能，所以在机身底部配置了净水盒与废水盒，两个水盒体积都很大，这样就可以避免烹饪中途加水了。
▲打开烤箱后会发现，其内炉采用了仿古石窑弧形设计，传输到炉顶部的能量可以反射回食物上，这样烘烤效率自然更高。
▲东芝SD80采用了平底盘设计，相较于老式微波炉转盘式设计，平底盘最大使用长度是炉仓的对角线，所以烤鱼之类的长条形食材也游刃有余。
▲另外，除了上方的石英加热管，底部还有着金属加热管，可以是食材受热更加均匀，烘培速度更快。
▲仓体左壁则有着炉内灯与蒸汽发生器，通过加入蒸汽可以有效在烘烤时释出食物中更多的油脂，在微波时保持食物湿润度，避免食物干柴。
▲右壁则有一个红外线感应器，可以实时监测食物温度，以便进行智能化的火力调整。
总结
至此，本次的微蒸烤一体机做年夜饭的挑战就完成啦，在做饭的过程中，越发感觉到东芝SD80功能的齐全强大，无论是蒸汽、微波、烤制还是空气炸，SD80都能轻松应对。而且，在微波的时候加入水蒸气可以避免食物干燥降低口感，过高温蒸汽还能够有效的杀灭细菌，避免烤制带来的水分流失，确实是一款不错的微蒸烤一体机，丈母娘很满意，我家女王很开心。
好了，以上就是本次使用微蒸烤一体机挑战年夜饭的全部内容，希望对大家有所帮助，我是黄昏百分百，我们下次见。 我其实就不太会做饭。
但我会一样窍门，那就是摆盘。
好的厨师不仅要会做菜，还要会摆盘，这样才能使美食的味道送达到客人的味蕾。
有时候你看一些美食视频，其实你是尝不到味道的，但你就会感觉这东西很好吃，这就是摆盘的功劳。
所以，要把食物摆盘摆的好，你的美食就会更好吃！
利用颜色和食物的搭配，把美食当中间，周边加点小配饰，就会让美食看起来有食欲感！ 但如果要说在不会做饭的情况下，为了让年夜饭更有味道，那我还真的遇到过一道不复杂而且不需要太多技术含量就能够做的菜----那就是葡萄干百合银耳莲子蒸南瓜。
这个是刚到项目部时吃过的一道菜，里面肯定有的是南瓜和葡萄干，但我好像还吃到了银耳，至于百合是啥味儿，我还真不知道，所以也有可能我误把百合当作银耳了？我后来有一次在八宝粥里吃到那种片状的东西了，所以当初那个食材肯定就是百合。
当时好像看到菜谱上写了百合南瓜类似字样，但是我没有找到原图。
下面三张图都不是最贴切的，但是要么可能是我当时没有拍照没有截图，要么是找不到了，下面三张仅供参考。
（当初发菜谱时我没有认真看，刚刚才发现名字叫做“蜜汁南瓜”和“茄季之恋”，神他妈的人才啊！）
这道菜的做法是：
1、洗净葡萄干、百合、银耳和南瓜，将南瓜去皮再洗一次；
2、将南瓜摆盘，在南瓜上铺上葡萄干、百合和银耳；
3、上锅蒸。
大火十分钟后再转小火五分钟，待南瓜变软后即可出锅，不需要再加任何调料。
这道菜简单朴素，不需要高级厨艺，却很容易在大鱼大肉的年夜饭上受到青睐。 现在方法很多，看你怎么做咯。
首先，到外面吃，这应该是最简单并且最快捷的办法了，只需要动动手指或者说提前到店里面订好就可以，等到大年三十的时候带上人去吃就可以了。
其次，马上学，这个如果对于一些在做菜方面造诣比较高的人还是可以很快就学会的，毕竟现在网上的菜谱也是非常多的，但是仅限于有空的人。
做火锅吃，这个简单，只需要一台电磁炉，然后去买上一些各种各样的菜，洗干净了装盘就可以了。
去超市购买搭配好的菜，现在很多超市为了方便人们做菜这个问题呢，经常把一道菜需要的食材搭配好，然后售卖给顾客。
点外卖也是可以的，在过春节的这几天，还是会有少量的商家会一直坚守在自己的岗位上，所以如果自己实在不会做，又不想出去吃的话，就可以点外卖。
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