搬运工657 发表于 2024-2-27 10:22:49

盛世芳华菜谱



蛋炒饭:鸡蛋米饭
小葱拌豆腐:豆腐   大葱
酸辣粉:粉面    辣椒
蚝油杏鲍菇:普通调料    菌类
笋干烧肉:水果   猪肉
番茄炒蛋:鸡蛋    番茄
长寿面:鸡蛋   粉面
鸡蛋饼:鸡蛋   面粉
番茄豆腐羹:番茄   豆腐
饭团:米饭   水果
番茄面:番茄    粉面
松花蛋:普调    鸭蛋
酱炒豆果:水果普调   果仁
奶白枣糕:普调   面粉
手撕包菜:普调   包菜
窝窝头:普调   面粉
酱猪头肉:普调    猪肉
糯米排骨:米饭   猪肉
火山飘雪:普调    番茄
八宝粥:米饭   果仁
水果羹:水果   普调
皮蛋豆腐:豆腐   普调鸭蛋
青丝凉面:粉面大葱
醋溜萝卜丝:普调   萝卜
番茄鱼:番茄普通鱼肉
清蒸桂鱼:大葱普调   普鱼
鲜嫩鲈鱼片:大葱   普鱼
烤鱼串:普鱼辣椒
银鱼蛋羹:鸡蛋   优良鱼肉
桂鱼排骨:上好鱼肉   猪肉
鱼排面:粉面普鱼
翡翠白玉汤:豆腐   白菜
杏仁佛手:鸡蛋   果仁普调
煎蛋卷:鸡蛋普调
炸苹果圈:水果普调
拔丝苹果:粉面   水果   普调
鱼饼:优良鱼肉   普调
蚕豆汤:果仁   普调


红烧狮子头:大葱普调   猪肉
鲫鱼菌汤:普调菌类   精致鱼肉
羊肉手抓饭:米饭   羊肉
一品豆腐:豆腐菌类鸡蛋
三虾豆腐:豆腐   果仁   虾仁
干炸响铃:豆腐   鸡蛋   猪肉
豆腐焖鲶鱼:豆腐菌类   精致鱼肉
剁椒鱼头:辣椒   精致鱼肉
砂锅鱼:水果   普调   精致鱼肉
清蒸武昌鱼:大葱普调精致鱼肉
鱼香肉丝:水果猪肉辣椒
锅包肉:鸡蛋大葱猪肉
农家小炒肉:猪肉辣椒
木须肉:鸡蛋猪肉菌类
猪肉包:猪肉面粉
鸡肉米线:粉面水果鸡肉
沙茶面:豆腐粉面虾仁
刀削面:粉面普调猪肉
小鸡炖蘑菇:菌类鸡肉
百鸟朝凤:面粉猪肉鸡肉
扒鸡:普调   鸡肉
胡辣汤:粉面普调牛肉
豆腐鱼汤:豆腐精致鱼肉
羊肉面条:羊肉粉面
牛肉面条:牛肉粉面
豆浆鱼:大葱   精致鱼肉
虾仁蒸蛋:虾仁鸡蛋
香菇虾仁:菌类   虾仁
辣子鸡:辣椒   鸡肉
皮蛋瘦肉粥:鸭蛋米饭猪肉
桃花酿:烧酒    桃花
麻花:普调   果仁    面粉
蟹黄堡:豆腐鸭蛋秘制香料
桃花糕:果仁    面粉   桃花
虾饺:面粉   虾仁
天妇罗:鸡蛋   面粉虾仁
臭豆腐:秘制香料   豆腐
鸳鸯配:普调    猪肉精致鱼肉
黄金豆腐:豆腐    鸭蛋   面粉
迎春猪肉丸:普调   猪肉   包菜
小鸡啄米糕:水果   面粉桃花
扬州炒饭:米饭   鸡蛋虾仁
拔丝茄子:鸡蛋   面粉   茄子
桃花包子:面粉   猪肉   桃花
云片糕:普调   果仁   秘制香料
冰皮月饼:鸡蛋   果仁   面粉
玉带虾仁:普调   辣椒   虾仁
豆瓣鲫鱼:普调   辣椒精致鱼肉
酿茄子:普调茄子
七星鱼丸汤:豆腐普调精致鱼肉
鸡汤煮干丝:豆腐普调   鸡肉
腊味合蒸:普调辣椒叉烧
冰糖湘莲:普调   药草
开门红:水果烧酒   桃花
黄金万两:水果烧酒萝卜
金屋藏娇:果仁    面粉虾仁
上汤小菜:普调   鸭蛋白菜
酸辣萝卜丝:普调辣椒   萝卜
蜜汁果球:水果   秘制香料
香煎茄片:大葱   普调   茄子
夫妻肺片:普调猪肉辣椒
茄汁虾仁:番茄   虾仁
叉烧肠粉:普调   面粉   叉烧
叉烧煲仔饭:叉烧   米饭
红烧牛肉:大葱   普调   牛肉
鱼香豆腐:豆腐   大葱   精致鱼肉
山楂粥:米饭    药草
冰糖葫芦:水果   药草   普调
烧罗汉面筋:普调   面粉   虾仁
落花琵琶虾:普调虾仁桃花
萝卜炒肉:猪肉   萝卜
萝卜泡菜:萝卜   辣椒
干炒萝卜:豆腐   普调    萝卜
黄焖鸡饭:米饭    菌类   鸡肉
叉烧炒茄瓜:叉烧    茄子
香菇豆腐饼:豆腐    普调   菌类
冬菜肉末:普调猪肉   白菜
酿辣椒:猪肉烧酒   辣椒
花鲢鱼头汤:豆腐大葱上好鱼肉
干煎马头鱼:鸡蛋   面粉   优良鱼肉
酸菜鲈鱼:普调普鱼辣椒
香焖草鱼腩:普调   面粉优良鱼肉
萝卜鱼头汤:豆腐上好鱼肉萝卜
香菇鱼片粥:米饭上好鱼肉菌类
烧汁银鳕鱼:普调   专供鱼肉
龙凤呈祥:番茄   鸡肉   虾仁
番茄萝卜:普调番茄萝卜
番茄面疙瘩:番茄   普调面粉
茄汁带鱼:水果   番茄   精致鱼肉
叉烧酥:鸭蛋叉烧面粉
叉烧粉:叉烧   粉面
叉烧蛋黄:叉烧鸭蛋
金鱼角:鸭蛋上好鱼肉面粉
番茄牛肉:番茄牛肉鸭蛋
鸡丝汤面:鸡肉粉面鸭蛋
菜肉卷:面粉猪肉包菜
莲花卷:面粉大葱 包菜
包菜炒饭:包菜米饭普调
豆腐鱼肚:豆腐优良鱼肉   包菜
白菜炒萝卜:面粉萝卜白菜
白菜炒鸡肉:果仁白菜鸡肉
金陵丸子:猪肉虾仁白菜
辣白菜:辣椒白菜
芙蓉鱼肉:鸡蛋   普鱼白菜
鱼香茄子:普调精致鱼肉茄子
茄子排骨:猪肉   茄子
麻辣茄子:普调辣椒茄子
盐烤鱼:普调   精致鱼肉
水煮肉片:普调辣椒优良鱼肉
白切鸡:大葱普调鸡肉
烤松饼:鸡蛋   普调面粉
翠玉汤:豆腐   普调白菜
猪肉炖粉条:粉面   大葱猪肉
海鲜烩饭:米饭普调精致鱼肉
炸米饼:米饭鸡蛋面粉
菌菇浓汤:菌类   秘制香料
蔬菜沙拉:番茄包菜白菜
蔬菜天妇罗:面粉   菌类白菜
咸鱼茄瓜煲:普调普鱼茄子
生拌牛肉:鸡蛋牛肉
鸡汤:普调菌类鸡肉
豆腐焖茄子:豆腐普调茄子
牛肉炒饭:米饭普调牛肉
蘑菇烤串:大葱普调菌类
菜包肉:面粉猪肉白菜
鲱鱼派:鸡蛋普鱼面粉
虾仁炒饭:米饭普调虾仁
炸鱼条:鸡蛋   面粉   上好鱼肉
生鱼片:普调   烧酒   精致鱼肉
过油肉:大葱   辣椒   猪肉
秘制酿蘑菇:猪肉   菌类   虾仁
鳗鱼酥:鸡蛋   面粉   精致鱼肉
宫保鸡丁:果仁   鸡肉
菌蒸黄花鱼:菌类    大葱精致鱼肉
鳗鱼寿司:米饭   专供鱼肉


麻婆豆腐:豆腐辣椒秘制香料
北京烤鸭:水果   鸭肉   秘制香料
叫花鸡:水果鸡肉秘制香料
蜜汁叉烧:菌类叉烧秘制香料
回锅肉:大葱猪肉秘制香料
虎皮鸭:普调菌类鸭肉
八宝鸭:水果菌类鸭肉
羊肉泡馍:面粉普调羊肉
牛肉丸:大葱秘制香料牛肉
忘忧乡:水果烧酒秘制香料
酸菜鱼:辣椒精致鱼肉   秘制香料
烤乳猪:水果猪肉   秘制香料
鱼蛋:精致鱼肉秘制香料
豆浆:面粉桃花秘制香料
燕窝鸡丝汤:鸡肉药草 普调
油炸猪羊肉:普调猪肉羊肉
挂炉走油鸡:普调鸡肉秘制香料
蚂蚁上树:粉面   猪肉秘制香料
醉排骨:猪肉   烧酒    秘制香料
西湖醋鱼:普调   秘制香料   精致鱼肉
鱼咬羊:猪肉   精致鱼肉   秘制香料
香菇盒:猪肉   菌类   秘制香料
拔丝山药:普调   秘制香料   药草
凉拌牛肉:普调   秘制香料牛肉
凉拌茄子:茄子   秘制香料
羊蝎子:普调辣椒羊肉
潇湘猪手:普调秘制香料猪肉
金鱼戏莲:果仁   面粉药草
烩鸭四宝:普调   烧酒鸭肉
锅烧鸭:普调    秘制香料   鸭肉
鸭血粉丝:粉面鸭肉秘制香料
丸子汤:猪肉辣椒秘制香料
羊肉闷饼:面粉   辣椒   羊肉
馕包肉:面粉   辣椒   牛肉
酱板鸭:普调辣椒鸭肉
火鞭牛肉:普调辣椒牛肉
羊肉煲:大葱秘制香料羊肉
甘菊猪肚:普调药草猪肉
四喜鸭子:大葱秘制香料鸭肉
冬菇烧蹄筋:大葱   菌类牛肉
红烧猴头菇:菌类   白菜秘制香料
罗汉果焖鸡:水果药草鸡肉
红烧带鱼:烧酒   上好鱼肉   秘制香料
鱼羊鲜汤:菌类   优良鱼肉   羊肉
忘忧鱼:特供鱼肉   烧酒
翡翠米汤鱼:米饭包菜专供鱼肉
香煎鳕鱼:秘制香料    专供鱼肉
罗宋汤:番茄   萝卜牛肉
野鸭脯:包菜辣椒鸭肉
包菜鸭肉粥:包菜   鸭肉米饭
老鸭汤:普调   鸭肉白菜
鳗鱼饭:米饭秘制香料专供鱼肉
牛肉干:牛肉秘制香料
羊肉干:羊肉   秘制香料
果仁蜜饼:果仁   面粉   秘制香料
菌菇蒸豆腐:豆腐   菌类   秘制香料
照烧鸡肉串:鸡肉   大葱   秘制香料


虫草药膳:鸡肉药草   秘制香料
炖牛腩:萝卜牛肉秘制香料
虫草鸭舌:辣椒   鸭肉药草
四色鱼肉饺:包菜   萝卜特供鱼肉
佛跳墙:鸡肉秘制香料专供鱼肉


麻辣鱼:辣椒秘制香料特供鱼肉
鲍鱼烧排骨:特供鱼肉   猪肉   秘制香料

启东1 发表于 2024-2-27 10:23:00

鱼香豆腐没看见呀[流泪]
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