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一篇走心的鱼香肉丝教程

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刘久田

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发表于 2022-1-6 21:47:12 | 显示全部楼层
醋要最后放比较好，等葱花熟了出香味了，马上放醋，翻炒两下起锅，瞬间鱼香味飘满屋。天天炒不解释
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刘金栋

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发表于 2022-1-6 21:47:55 | 显示全部楼层
貌似鱼香肉丝不应滑油再起锅，川菜一般卧油炒，一锅成菜。望指教
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更强

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发表于 2022-1-6 21:48:49 | 显示全部楼层
你这肉的量，都可以算钱江肉丝了……
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张王赵高痔

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发表于 2022-1-6 21:49:29 | 显示全部楼层
鱼露也是鱼虾发酵的产物啊…不会变质的吧
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杰尼亚斯痔

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发表于 2022-1-6 21:49:45 | 显示全部楼层
切丝太累，有啥好办法吗？
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weenahbp46

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发表于 2022-1-6 21:50:24 | 显示全部楼层
两种做法都可以，一锅成菜其实是因为效率需要，分开炒效果是更好的。
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娣玲

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发表于 2022-1-6 21:50:46 | 显示全部楼层
收藏了 一定要试试
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天然灵凡

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发表于 2022-1-6 21:50:52 | 显示全部楼层
了解，感谢！
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话筒他常te

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发表于 2022-1-6 21:51:26 | 显示全部楼层
你确定说的不是锅包肉？
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yao不回忆

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发表于 2022-1-6 21:51:41 | 显示全部楼层
倒也是，可能和盐得多少也有关系吧
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